門面廣告的重要性

要經營好一間餐廳，絕非容易的事，要顧及的環節真係好廣，除了保持食物的品質之外，招聘人手、推廣餐廳以及所有內部問題，都係非常煩惱的。因為這情況，店主就會好多時無時間注意好多細節，正所謂『細節決定成敗』，要推廣餐廳，餐牌設計再好，都要食客走近來才有用，因此，其實門面的廣告安排是很重要的，現在就談談這個位置。

第一：招牌
在籌備開業中的餐廳，招牌好多時會由裝修公司那邊一齊做的，但店主無留意一個好重要的事情，就係餐廳的LOGO設計及餐廳名的字形設計，這個位置如果做得馬馬虎虎，絕對絕對會影響餐廳門面未來的整體感覺及發展。裝修公司一般都是專業做裝修的部份，但細節的設計就會比較做得無甘好，所以經常會見到餐廳裝修得唔錯，但個招牌就好普通。

記住！一個有設計、啱主題及視覺上有美感的招牌係好重要！另外，其實我們印象工作室係有已合作多年的裝修設計公司合作發展的，因此，如果由我們跟進整個裝修工程的話，就可以輕鬆解決上述問題。


第二：門面裝飾
門面裝飾方面，這個問題其實最緊要係"善用空間"，要記住餐廳門面本身就是一個特大廣告位，由招牌、玻璃位置、兩旁的柱位到入口地面都可以做廣告的，要餐廳門面別具一格，這個是其中一個辦法，如要做出來效果好，唔好諗，找我們la！


第三：食物相片
專業食物攝影係專業的，要有專業的攝影器材及技術才可影出食物本身最突出最吸引途人引發食慾的感覺，這樣有助推廣產品。相反地，如果客戶本身唔係經常影相的，最好都係唔好為摼錢而自己影，因為可能會有反效果的。

記得有一電影叫做"雞同鴨講"，許冠文是一間老字號燒鴨店店主，故事講佢怎樣力圖對抗新型餐廳，好好笑的。


下面是我們在2016年3月份幫"孖寶海南雞"做的門面廣告，由招牌、玻璃廣告到廣告架的海報foamboard，都是我們一手包辦。今次的門面改造係非常成功，在近期市道不太好的時候，經幾個月之後的觀察，餐廳回報的生意額係有接近100%的提升，即係每個月比以前的生意額多咗一倍，恭喜恭喜。