11/7/2018
先敬羅衣後敬人你同意嗎?7/31/2016 點解要找design公司設計廣告?其實如果店主只係想有一張餐牌枱咭清楚地顯示價目的話,係可以自己用word制作的。
什麼時侯才需要我們? 如果你想比較有組織及系統地表達餐廳的整體主題,由logo、咭片、餐牌、 枱紙、宣傳單張、食物攝影、外賣紙、到招牌、燈箱、餐廳外觀、牆身廣告或裝飾,再推進到網上宣傳,以上各個位置要風格統一,達致品牌效應的話,找一間全面的廣告設計公司全權負責,說實話,這是必須的,正所謂 "品牌非一日可以完成"。 7/23/2016 點解餐廳會有傳媒報道?去過大大小小各式各樣的餐廳,會見到一個情況,有些店開業多年,從來都無報章雜誌佈道過,相反,有些店新開張就吸引到傳媒的注目,何解?當然就係品牌的問題!如果新店是無品牌的,又何來有報導的價值呢?
剛剛收到客戶”老上海飯店”的通知 , 《飲食男女》在新店開業不足一個月,已與他們做了一次訪問,即是做了一次免費宣傳。 訪問按此: 「老上海在飲食男女的報導」 傳媒對餐廳有多用你知道嗎?雖然紙媒的效力比起十多年前已大不如前,但他們已改進了變成網上版本,所以依然會十分有推廣能力的,但怎樣才能吸引他們到訪呢?除了餐廳要有品牌之外,其實還有其他方法的。 你的餐廳有明星嗎? 講緊嘅係明星食品,外國的例子有starbuck的咖啡、鼎泰豐的小籠包、肯德基的家鄉雞,本地的例如有一樂的燒鵝、糖朝的豆腐花或者是翠華的奶油豬。都係出名的食品,這樣才有報導的價值,才能吸引到食客慕名來光顧。所以最先要做的事情就係出品要夠質量或者夠創意,要創出自己的明星食品,才有機會突圍而出。 各位腦細,大家一齊努力吧。 之後再傾傾呢個位置。我繼續趕稿先…… 7/20/2016 【一間餐廳不應忽略的推廣二】好處三:
如果由開店時已經有這方向的準備,例如店面有一套有定位的廣告及形象設計、定立餐廳的個性、內部運作的系統化、建立網站及管理好facebook專頁/IG等等,將來要開分店時就容易成功得多,因為有這樣做的話,會更容易儲客,儲蓄熟客很重要(講緊不是街坊客,而係會特登來店的那種熟客),這種熟客夠多才能令生意穩定,同時通知客戶開分店都容易好多,再一方面將來想入商場舖時,成功的機會都會加大,因為之前在總店時已做了餐廳品牌的推廣,食客已對餐廳有一定的認可度,就算之後進注租金較貴的商場舖都較能應付到。 好處四: 有品牌化的設計,才可進注大商場,才可利用大商場的人流優勢帶動生意。 以下是我們的客戶 "老上海飯店" 的實例 老上海飯店係香港一間老字號上海飯店,總店在灣仔諾富特世紀酒店地庫,經常都會有名人去食飯的,佢地的大廚對食品品質的堅持係堅持的,最近佢地進注太古的AEON商場,不用多說,新開張已經每天都人頭湧湧,只係煩緊如何可保持品質而又可快速做好出品的問題,生意方面已經不是問題。 7/19/2016 【一間餐廳不應忽略的推廣】經常幫餐廳客戶做廣告設計,做得最多就係餐牌、傳單同海報,通常當中的內容會係最新出品的菜式、菜式內容及價目表,目的就當然係推廣生意la,大部份客戶都會對於這方面特別留意,生意就係生意,無生意又點營運落去呢。不過,有D好好生意的餐廳客戶其實已經不愁生意,但好多時都只是繼續做同樣的廣告方式,這樣就太過浪費了。 想知名度提高嗎? 如果生意穩定了,這個時候其實如果能將部份資源做一些針對自己餐廳的廣告,這樣其實會對餐廳本身知名度提高的,長遠嚟睇,必定對餐廳有良好的發展幫助。 好處一: 點解有D餐廳你會特登揸車去食?因為好食?食物出品無問題但無人知都係無用的,所以一定要令食客對餐廳有一個品牌的印象,最好的方法就係建立品牌形象,而其中一樣要做的就係做一些只介紹餐廳性格的廣告。 無錯!要有自己的性格,才能別樹一格,才能出眾! 以下幾張adidas廣告,推廣的主要就係adidas本身的品牌,相中的鞋款隻字不提的,只sale不同的感覺,用意吸引不同的客戶。 好處二:
當餐廳形象提升咗,對各方面都會有幫助的,其中一樣就係招聘人才,如果你想餐廳內部人員活力十足,人才濟濟,本身品牌形象一定要做好,要令工作人員在這裹工作係有優越感的,這樣的話員工就會做得開心,對食客都歡容D,生意自然都會好D。 打住甘多先,遲D再講其他好處。 --------------------------------------------------------------------------------------- 歡迎非商業性質轉載。轉載時請註明出處,並附上連結,謝謝。 如果無咩做就幫手share下la。我繼續趕稿先。 |
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